Cui dintre noi nu-i place să consume chipsuri de cartofi în fața televizorului sau ca aperitiv? Din păcate, însă, acest obicei nu face parte din regulile alimentației sănătoase asa ca am gasit un compromis. Chipsuri de cartofi light- sunt alimente care aparțin grupului de preparate secundare sau gustări de casă.
Au un aport energetic moderat, furnizat în principal de carbohidrați complecși (amidon); proteinele sunt rare și lipidele sunt neglijabile.
Cantitatea de fibre pare satisfăcătoare, în timp ce colesterolul este absent.
Chipsuri de cartofi este un produs care se pretează la orice tip de dietă, deși pentru persoanele supraponderale și / sau hiperglicemice este recomandat să utilizați porții mai moderate.

Category,
Nutrition Facts

Serving Size 100g


Amount Per Serving
Calories 83
% Daily Value *
Total Fat 0.80g2%
Saturated Fat 0.19g1%
Cholesterol 0.00mg0%
Total Carbohydrate 18.0g6%
Dietary Fiber 1.60g7%
Protein 2.10g5%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

 200 g Cartofi
 Sare
 Piper
 Boia de ardei dulce sau picant
1

Spălați cartofii , uscați-i și îndepărtați coaja .

2

Tăiați cartofii în felii foarte subțiri, de preferință cu un feliator de legume pentru a obține chipsuri obișnuite.

3

Clătiți feliile de cartof în apă rece de mai multe ori, lăsându-le să se înmoaie timp de 5 minute și schimbând apa deseori: această operație este utilă pentru a elimina, pe cât posibil, amidonul din cartofi.

4

Centrifugați feliile de cartofi și uscați-le ușor cu o cârpă de bumbac sau hârtie absorbantă.

5

Puneti intr-un vas pentru microunde hartia de copt.

6

Puneți un strat de felii de cartof, având grijă să nu le suprapuneți.

7

Adăugați condimente dupa gust (de exemplu, sare , boia , piper, rozmarin

8

Gatiti chipsurile la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la 800W, intorcandule la jumătatea timpului de gătit. După 5 minute, verificați gradul de crocantete și, dacă este necesar, prelungiți gătirea timp de 30-60 de secunde la 200-300W.

Nota importanta:
9

Pentru a obține un rezultat excelent, este recomandat să tăiați cartofii în felii foarte subțiri, aproape transparente și să le clătiți de mai multe ori în apă pentru a îndepărta cât mai mult amidon.

 

Ingredients

 200 g Cartofi
 Sare
 Piper
 Boia de ardei dulce sau picant

Directions

1

Spălați cartofii , uscați-i și îndepărtați coaja .

2

Tăiați cartofii în felii foarte subțiri, de preferință cu un feliator de legume pentru a obține chipsuri obișnuite.

3

Clătiți feliile de cartof în apă rece de mai multe ori, lăsându-le să se înmoaie timp de 5 minute și schimbând apa deseori: această operație este utilă pentru a elimina, pe cât posibil, amidonul din cartofi.

4

Centrifugați feliile de cartofi și uscați-le ușor cu o cârpă de bumbac sau hârtie absorbantă.

5

Puneti intr-un vas pentru microunde hartia de copt.

6

Puneți un strat de felii de cartof, având grijă să nu le suprapuneți.

7

Adăugați condimente dupa gust (de exemplu, sare , boia , piper, rozmarin

8

Gatiti chipsurile la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la 800W, intorcandule la jumătatea timpului de gătit. După 5 minute, verificați gradul de crocantete și, dacă este necesar, prelungiți gătirea timp de 30-60 de secunde la 200-300W.

Nota importanta:
9

Pentru a obține un rezultat excelent, este recomandat să tăiați cartofii în felii foarte subțiri, aproape transparente și să le clătiți de mai multe ori în apă pentru a îndepărta cât mai mult amidon.

Chipsuri

Next Post

Tort de Mere (Apple Pie) Vegan

Fri Aug 2 , 2019
Tort de mere Vegan și Integral este un aliment care aparține grupului de deserturi.Are un aport energetic mediu, furnizat în principal de carbohidrați, urmat de lipide și în final de proteine.Acizii grași sunt predominant polinesaturați, glucide simple și peptide cu valoare biologică medie.Fibrele sunt abundente, iar colesterolul este absent.Acest tort de mere este adapt pentru filosofia vegana si vegetariana dar foarte bine se poate utiliza pentru a depasi cu gust perioadele de post adaugando in colectia ta de retete.
tort de mere